初·相识小倩倩

传承老一辈精湛手艺的情怀以及对爱女浓浓爱意

盒缘,相约而至。

研究小倩倩馄饨的历史要追溯到解放前一九四八年为躲

避战乱,我爷爷带着一家老小从烟台来到青岛,

为了养家糊口,爷爷在集市上支起了一口大锅买馄饨,

幌子上挂的是【老鞠家】,老人明白馄饨主要讲究在汤

料,凭着他十几年对各种美食的耳濡目染,和对小吃的

潜心研究,逐渐创立了独特的汤料【秘方】,别具一格

的口味受到十里八乡食客的推崇,也从那时起孕育岛城

名吃的雏形。

二零零零年鞠家第三代的鞠伟下岗失业,想通过自己的

创业再树立祖辈往事的辉煌,

在召开了家庭会议后,父母郑重的将传承下来的爷爷

的 【秘方】传给了鞠伟,并嘱咐要像真爱生命一样对

待她,为了表示自己的决心,

鞠伟特意将自己的爱女的名字作为店铺的字号,

将【老鞠家】演变改为【小倩倩】。

在这一转一换间托付了鞠家四代人的梦想和希望。

从此【小倩倩馄饨】像是亲戚朋友街坊邻居已熟悉的邻

家女孩一样温馨可爱,这个名字伴着责任和情感逊色传

遍青岛的街头巷尾...

享·小倩倩滋味

“青岛十大特色小吃” “中华名小吃” “青岛市十佳快餐小吃”